Recepty na úžasné smoothie
Pár dobrých tipů na úžasné smoothie
Smoothie neboli koktejl z rozmixovaného ovoce a zeleniny je v poslední době velmi módní záležitostí.
Jedná se o pohodlný a rychlý způsob, jak organismus zásobit potřebnými živinami, vitamíny, minerály
a vlákninou a přitom si ještě pochutnat, jsou lahodné a osvěžující. Název je odvozen od anglického
slova smooth, což znamená hladký, jemný, krémový. Základem pro výrobu smoothie je ovoce a
zelenina, na ředění požíváme buď vodu, ale i kokosové nebo mandlové mléko nebo také nízkotučný
jogurt, mohou se přidávat různé další ingredience jako například semena nebo ořechy a také ovesné
vločky. Fantazii se meze nekladou. Vždy klademe důraz na kvalitu použitých surovin, to je zásada
číslo jedna, používáme nejlépe čerstvé, ale může být i mražené ovoce nebo zelenina. A tady jsou
recepty na několik skvělých smoothie, které vás zaručeně nakopnou:
SMOOTHIE S OVESNÝMI VLOČKAMI
1/2 šálku ledu
1/2 šálku malin
1/2 šálku nízkotučného jogurtu
1 banán
1/2 krátce povařených ovesných vloček
1 polévková líce medu
1/2 šálku kokosového mléka
Oloupeme a nakrájíme banán, který vložíme s ostatními surovinami do mixéru a rozmixujeme.
Ředíme dle potřeby, v případě větší hustoty ještě přidáme kokosové mléko. Skvělá snídaně nebo
svačinka s vysokým obsahem vápníku, draslíku, antioxidantů a vitamínů skupiny B.
RAKYTNÍKOVÉ SMOOTHIE
1/2 zralého manga nebo jedna broskev
1 banán
2 čajové lžíce plodů rakytníku, 2 dcl vody
1 polévková lžíce medu
Ovoce oloupeme, nakrájíme a vložíme do mixéru společně s vodou a máme vyrobenu výbornou ranní
vzpruhu plnou vitamínu C, draslíku a dalších tělu prospěšných látek.
ZELENÉ SMOOTHIE
1/2 zralého avokáda
1 zralý banán
2 dcl rostlinného mléka nebo nízkotučného jogurtu
1 čajová lžička zelených potravin (spirulina, chlorella, mladý ječmen)
voda k naředění nápoje dle volby
Avokádo rozkrojíme a dužinu z půlky plodu vložíme do mixéru stejně jako oloupaný a nakrájený
banán a ostatní ingredience. Pokud chceme nápoj řidší, přidáme vodu. Skvělý nápoj k snídani plný
esenciálních mastných kyselin, vápníku, draslíku, aminokyselin a kyseliny listové.
FIALOVÉ SMOOTHIE
1 banán
1 hrnek mandlového nebo rýžového mléka
1 hrnek jahod
hrst borůvek
3 čajové lžíce sušených plodů kustovnice čínské
Všechny suroviny vložíme do mixéru a rozmixujeme, dokud se nespojí v hladkou hmotu. V létě
můžeme použít pár kostek ledu. Je to naprostá antioxidační bomba přímo nabitá karotenoidy,
flavonoidy i vitamíny a minerály.
SE ZELENÝM JABLKEM A KIWI
1 oloupané zelené jablko
1 středně velká okurka
50 ml studeného zeleného čaje
2 kiwi
5 kostek ledu
Ovoce a zeleninu oloupeme, pokrájíme na kousky a dáme do mixéru. Přidáme čaj a led a vše 3
minuty mixujeme. Obsahuje velké množství vlákniny, vitamínů C a E i dalších minerálů a stopových
prvků
Previous Post
